北海道産食材の新たな価値づくり

農業王国・北海道。耕地面積において日本全体の約1/4を占めており、農業産出額は全国1位です。北海道が日本の食を支えているといっても過言ではありません。しかも、単に生産量が多いだけではなく、品質が高く評価されていることも道産品の特徴です。そこからさらに商品の価値を高めることが、北海道のより一層の発展につながると考えています。

出所：農林水産省「2018年生産農業所得統計」

出所：経済産業省「2019年経済センサス」

北洋銀行は、生産から、その後の加工や販売まで、総合的に北海道の農業・食産業を支援しています。「食のプロダクトデザイン事業」では、食品関連のお客様に対し、商品力の向上や販路拡大のアドバイスを実施。農林水産物の価値をより高めるための「6次産業化」の援助や、商品を海外へと売り出すためのバイヤー招致なども行っており、今後さらに取り組みを拡大していきます。